Short cake ショートケーキ

わあ、暖かくなってきたなぁ
と思っても、
朝の霜で、大変だったり、、、。
また雪が降ってきたり、、、。


靴下重ね履きが定番化されて、
長い月日がたちます。






そんなときは、懐かしい写真を見てほっこり。

これは、イギリスに滞在していたとき
ルームメイトに作ってあげた日本のショートケーキ。
「こんなに軽い生地のケーキは初めてだ！」
と驚いていました。
１８㎝のショートケーキを、二人でほぼ完食！
彼らの食欲に驚きとともに、
とっても嬉しかった思い出の作品です。