décembre 25, 2011

めりくり Joyeux Noël


今日は クリスマス。

蒲郡は
青空が見え隠れし、少し雪がぱらつきました。

ちょっと忙しない天気だったけれど、
こういう天気って 好き。

どっちつかずで、
きっと多くの人を困らせるんだろうな。。。。



さてさて、
そんなクリスマスに
さっぺりぽぺっとのお菓子をお買い上げくださった皆様、
ありがとうございました。
楽しくケーキを作らせていただきました!

そして初めてお越し下さった方は、アトリエが分かりづらく戸惑ったかと思います。
申し訳ありません。
さっぺりぽぺっとのアトリエは 自宅内ですので、
ごく普通の家の中に存在するのです。。。。
ちょっぴり分かりやすく
来年には看板をつけてもらいます。

たのしみだなぁ。


saperlipopetteのケイクセット
JoyEux NoëL
 








décembre 22, 2011

cours de pâtisserie en Janvier        1月のお菓子教室

2012年新年初めのお菓子教室開講のお知らせです。


内容:ジェノワーズ



今回は、
基本の基本となる『ジェノワーズ』(スポンジケーキ)です。
他のお菓子にも使える基本の混ぜ方、
材料、器具の持ち方から しっかり勉強します。
初めての方、入門、初心者の方お待ちしております!


日時:2012年1月12日(木)10:00〜13:00
          14日(土)10:00〜13:00 
            →満員になりました
    午前部満員次第、開講します→(14:30〜17:30) 
            →満員になりました
          16日(月)14:30〜17:30
          17日(火)10:00〜13:00
          
場所:さっぺりぽぺっと工房
   (蒲郡市豊岡町)


費用:3000円


定員:4名(2名以上で開講)


持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具


お申し込み方法:
ご希望の日時(第一、第二希望があれば)
お名前
お電話番号
メールアドレス
をご明記いただき、下記のメールアドレスまでお送りください。
a.saperlipopette@gmail.com
さっぺりぽぺっとから「ご予約確認メール」が届き次第、ご予約確定となります。
(詳細は、そのあとお送りします。)
*2、3日経っても返信メールが届かない場合は、申し訳ございませんが再度お送りください。


*注意*
少人数制の都合もありますので、ご予約のキャンセルはできるだけご遠慮ください。
キャンセル料が発生する場合があります。


その他、ご質問などがありましたら細かなことでも結構です。
お気軽にお問い合わせください。


          




          



décembre 17, 2011

Ustream ユーストリーム

北風小僧の寒太郎
が表れた。

♪ヒュルルーンルンルンルン♪

こんなに寒いのに
風に吹かれてルンルン気分の寒太郎が
うらやましいなぁ。。。。



先日は、毎週木曜日に放送している喫茶スロースさんの
Ustream(ユーストリーム)に参加させていただきました。

スロースさんの美味しい珈琲と
さっぺりぽぺっとのクリスマスケーキを囲み、
ゆるーいトークで
楽しい時間を過ごせれました。

視聴したい方はどうぞ →


そして、
今年のクリスマス(23から25日)は、
さっぺりぽぺっとの生ケーキを
喫茶スロースさんと西尾市のカフェキノさんで
お召し上がりできます!

内容は、当日のお楽しみに。







décembre 14, 2011

fantastique ファンタスティック

寒い日が続きます。


寒い夜空の 月、星たちは
煌々と輝いています。


先日の皆既月食は、
赤く光り、幻想的で
どこかSF映画の世界に連れ去られたようでした。




でも、5分もベランダにいられなかったけど、、、。






こちらは、
いつかのリヨンの夕暮れ。。。





décembre 09, 2011

envoyer 送る

 只今、クリスマスケーキご予約受付中 →


『さっぺりぽぺっとのケイクセット』 2800円(税込み)
定番のケイクから季節のケイクを一個ずつ計9種 クリスマスサブレ一個
合わせて10個入りの焼き菓子セット
(賞味期限 2週間)

お問い合わせが多かったため、郵送できます!!
送料 600円(県内)

 お申し込み方法
*個数
*お名前
*郵便番号 ご住所(お送り先と別の場合は、送り先郵便番号、ご住所、お電話番号)
*お電話番号

 お申し込み締め切り 
12月18日(数の限りがございますので、それ以前に締め切る場合がございます)

 お届け希望日
申し訳ありませんがご指定できません。
12月21日以前に郵便局にて順にお送りさせていただきます。

 お振込先
東京三菱UFJ銀行 もしくは ゆうちょ銀行 をご指定ください。
『ご予約確認メール』にて振込先をお伝えします。



みんなの集まる年末年始にいかがですか??





décembre 08, 2011

pour l'hiver 冬にむけて

寒くなって来ました。
靴下を重ね履きしています。


フランスにいる時、
日本からの小包がとっても嬉しかった。
冬は気温がマイナスになるほど寒い フランス。
小包の中の ブアツイ靴下が
私の心と体を温かくさせてくれた。


そんなことを思い出した、今日この頃。




忙しくなるクリスマス前に
コンフィチュールをせっせと作っております。
紅玉(最終?)と、青トマト。
ラフランスがまた手に入ったので追熟を待っています。


SAPERLIPOPETTEのコンフィチュールたち、
蒲郡駅前の喫茶スロースさんにて出会えます。
パンにヨーグルト、紅茶と 共に、、、
そのままでも もちろんどうぞ。

décembre 06, 2011

petits cadeaux プチギフト

ちっちゃくて、いつも元気いっぱいかわいい笑顔の似合う新婦さんと
くるくるロンゲの職人肌の新郎さんの
結婚パーティーへ行ってきました。




そこで、SAPERLIPOPETTEも参加してきました。

二人をイメージして、
ちっちゃくてかわいい
ココナッツたっぷりの「メレンゲ」と、
「ブーシェ」という
一口サイズのダックワーズ。










手づくりいっぱいのかわいい結婚式。


幸せな顔を見ることは、
とっても幸せを与えてくれます。


その新婚さんの営むお店
靴の修理専門店 tools

オーロラシューズ、レペットから
ウイングチップのブーツなど
なんでも直してくれちゃいます。













décembre 03, 2011

クリスマスケーキ 2011

お待たせしました。
さっぺりぽぺっとのクリスマスケーキ予約を開始します。


生クリームショートケーキ


口溶けのよいジェノワーズに、ミルクの香り漂う地元産の生クリーム、地元産の甘酸っぱい苺をサンド。定番人気。
4号(12㎝) 2500円
5号(15㎝) 3200円
6号(18㎝) 3900円

チョコクリームショートケーキ

口溶けのよいジェノワーズショコラに、仏産クーベルチュールチョコレートを合わせたクリーム、地元産の甘酸っぱい苺をサンド。チョコレート好き向け。
4号(12㎝) 2500円
5号(15㎝) 3200円
6号(18㎝) 3900円



赤いフルーツのリースタルト

サクサクタルトに濃くのあるヨーグルトクリームを敷き、苺、木いちご、ブルーベリー、カシスなどの赤いフルーツをリース風にたっぷり飾ったタルト。
16㎝  3400円
21㎝  4400円

さっぺりぽぺっとのケイクセット

定番ケイク(パウンドケーキ)をはじめ、季節のケイクを合わせて1カットずつ9種、
クリスマスサブレを1個 合計10個入りの焼き菓子セット。
プレゼントにもおすすめ。
2800円


*お申し込み方法

メールにて下記のご記入事項をお書きください。
その際「クリスマスケーキ予約」と題名をお書き添えください。

a.saperlipopette@gmail.com

*ケーキのお渡し日時

12月22日(木) 〜 25日(日)の
それぞれ 11時 14時 17時
注意:冷蔵庫スペースの問題で必ずお渡し時間をお守りください。

*お申し込み締め切り

12月21日(水)
注意:場合により以前に閉め切ることがございます。

*お申し込みのご記入項目

お名前
ご住所
お電話番号
商品名
サイズ
個数
ご希望受け取り日 22、23、24、25日
時間  11時 14時 17時



*「予約確認メール」が届き次第、予約完了とさせていただきます。
2、3日たっても返信メールが届かない場合は、申し訳ありませんが再度お送りください。

*お渡し場所は、さっぺりぽぺっとのアトリエ(蒲郡市豊岡町)です。
場所の詳細は「ご予約確認メール」にて、お伝えします。

*クリスマスケーキは、
申し訳ありませんが、メールにての予約販売とさせていただきます。
簡単な質問でも構いません、メール、電話でお問い合わせください。

a.saperlipopette@gmail.com
050-3496-3564










décembre 02, 2011

デンパーク

今週末、安城市にあるデンパークにて
SAPERLIPOPETTEの商品が並びます。


焼き菓子ほんの少しだけ
クリスマスマルシェに参加します。


ムーミン展も気になります。






そして、
さっぺりぽぺっとのクリスマスケーキ予約を
12月3日から開始します。(詳しくは、後ほど)
数量限定になりますので、お早めにどうぞ。




では、寒くなりますが
皆様お体気をつけて下さい。