octobre 30, 2010

gâteau chocolat au classique ガトーショコラ

クラシックタイプのチョコレートケーキ。
シンプルだけれど、
作り方もレシピもいろいろあるから味も食感も様々です。


今回は、外はさっくり中はメレンゲのふわふわタイプを。



来月、市内の幼稚園バザーで焼き菓子を販売をします。
一日だけの一時間だけの販売です。

上記のガトーショコラはもちろん。
パウンドケーキやビスコッティなど多数ご用意しております。
一般の方ももちろん購入できるので、
よかったら、遊びにきてください。

日時 2010年11月11日(木) 12:30~13:30
場所 蒲郡あさひこ幼稚園 




octobre 19, 2010

C'est parti!!

ホッと一息。。。。



時間はかかりましたが、
念願の 菓子製造許可 を取得。


でも、
これからこれから
お菓子の道は続くのです。

octobre 14, 2010

ça viens d'îls Tanegashima


ちっちゃくて、
サーモンピンク色した
かわいいおいも   「安納いも」


彼女は、
鹿児島の本土から40km離れた
自然の真っ直中にある種子島から飛行機でやって来た。

今まで幻のサツマイモとして、
種子島でも一部の地域しか流通していなく
長い間大切に育てられてきたそう。



いただきます。