le mouton

もう年の瀬。

2010年が暮れるのもの間もなくです。

今年一年の煤をはらおうと

大掃除計画を立てたものの、

今日はできませんでした、、、、。

明日やろう。

そして、

久しぶりにかわいい子を見つけたので、

うちの仲間に入れました。

一番手前左の子が新入りです。

私の唯一集めているもの。

「羊ひつじ」です。

きっかけは、

６年位前に安曇野へ出かけた時　

雑貨屋さんで出会った　羊毛でできた小っちゃな羊。

シリアルナンバー付きで、

愛くるしい佇まいにひかれました。

羊は群がる習性なので、

少しずつ私の部屋で仲間を増やしているのです。

今度は、どんな新入りさんが来るのかしら、、、、？？

焼き菓子の詰め合わせ

今回は、

ロー引きの袋に詰めてみました。

クリスマス用なので、赤と緑色のリボンをつけて。

お菓子を作ってるときも　集中できて好きだけれど、

お菓子を包んでるときも　好き。

シモジマ、結構通ってます。

pour mes enfants

今日は、保育所の子供達にクリスマスケーキを。

『いちごのバケラッタ付き　ガトーショコラ』

お口まわりにヒゲをつけて、夢中に食べてくれた。

、、、、それが私の醍醐味です。

sirop pectoral 咳止めシロップ

風邪が完治せず、随分と経ちます、、、、。

最近は咳がひどくて

咳止めシロップを飲んでいますが、

なかなか治りません。

そいえば

小さい頃は、風邪でなくても飲みたくなるほど咳止めシロップが大好きだったのですが、

現在では、大人用のシロップに変わったせいなのか（？）あまり好きではありません。

甘すぎるのです。

時が経てば、

味も好みも変わる、、、。

なんだか素敵なようで、素敵でない気がします。

変わってほしいものもあるし、そうでないのもある。。。

まぁ、それも、これも、

私といういことで、、、、、。

早く治らないかなぁ、、、、カゼ。

写真UP クリスマスケーキ

☆さっぺりぽぺっとのクリスマスケーキ☆

＊生クリームショートケーキ＊

　　甘酸っぱい苺と純生クリームを口溶けのよいスポンジではさみました。

　　クリスマスケーキの定番。

12㎝（2~3人）：　2500円

15㎝（4~5人）：　3200円

＊ブッシュドノエルショコラ

　　フランスの定番クリスマスケーキ。

　　しっかりカカオ風味のする生地とコクのあるガナッシュショコラで

フレッシュバナナを巻き込みました。

16㎝（4~5人）：　3200円

＊ラフランスのキャラメルタルト＊

　　旬の季節フルーツの焼きっぱなしタルト。

　　風味豊かなラフランスをキャラメル味のタルトで焼き込みました。

16㎝（4~5人）：　3000円

お申し込み締め切りは、12月21日まで

お渡し期間は、12月23日~25日　とさせていただきます。

［saperlipopette工房（蒲郡市豊岡町）まで取りに

来て頂ける方］

予約は　

a.saperlipopette@gmail.com

まで、お問い合わせください。

予約確認メールが届き次第、予約完了とさせて頂きます。

＊申し訳ありませんが、メールのみでの予約販売とさせて頂きます。

　簡単な質問でも構いません、メールでお問い合わせください。

クリスマスケーキ 2010

道に広がる　赤や黄色の絨毯　がもうすぐなくなろうとしています。

今年ももう最後の月となりました。

そして、もうすぐ今年最後のイベント　クリスマスがやってきます。

Saperlipopetteは、クリスマスケーキの予約販売をいたします。

（写真がまだなので、先に告知だけさせて頂きます。）

＊生クリームショートケーキ

　　甘酸っぱい苺と純生クリームを口溶けのよいスポンジではさみました。

　　クリスマスケーキの定番。

12㎝（2~3人）：　2500円

15㎝（3~5人）：　3200円

＊ブッシュドノエルショコラ

　　フランスの定番クリスマスケーキ。

　　しっかりカカオ風味のする生地とコクのあるガナッシュショコラで

　　フレッシュバナナを巻き込みました。

16㎝（4~5人）：　3200円

＊ラフランスのキャラメルタルト

　　旬の季節フルーツの焼きっぱなしタルト。

　　風味豊かなラフランスをキャラメル味のタルトで焼き込みました。

16㎝（3~5人）：　3000円

お申し込み締め切りは、12月21日まで

お渡し期間は、12月23日~25日　とさせていただきます。

［saperlipopette工房（蒲郡市豊岡町）まで取りに来て頂ける方］

予約は　

a.saperlipopette@gmail.com

まで、お問い合わせください。

予約確認メールが届き次第、予約完了とさせて頂きます。

＊申し訳ありませんが、メールのみでの予約販売とさせて頂きます。

　簡単な質問でも構いません、メールでお問い合わせください。

à point

ア・ポワン＝

「ちょうどよい時に、ほどよく、適度に」

それは、

簡単そうで、一番難しいこと。

見極めることが大切なのです。

そんな言葉を店名にしているパティシエの本。

フランス菓子のバイブルになりそうです。