tarte aux patates douces a la campagne 田舎風さつまいもタルト

今年は暑い暑い日が続きましたが、

いつの間にか、暦はすでに秋。

「秋」と言えば、

旬の作物がたくさんあります。

そのなかでも、代表の野菜　さつまいも

イモクリナンキンのなかでも、私はとっても大好き。

そんなお芋を使って、

お手軽タルトを作ってみました。

ほくほくのお芋と、甘酸っぱいリンゴが

香ばしいアーモンドクリームと調和し合っています。