l'automne va venir 秋がくる

りりりりんりりりっりんりりっっりりん

すず虫の鳴き声

最近は、鳴く虫が多くなり
寝れない毎日。

でも、
ちょっと楽しみ　
おいしい季節＝秋　の訪れを知らせてくれる彼ら達です。


さっぺりぽぺっとのコンフィチュールも
少しずつ秋めいてきました。

巨峰＝　
　　　　ジューシーで甘い巨峰を皮ごと素材そのままの
　　　　シンプルフレーバー。ヨーグルトはもちろん、
　　　　炭酸水で割ってソーダにも！

白桃＆木苺＝　
　　　　甘い白桃に酸味のある木苺をプラスして、
　　　　甘さのあとにきりっと後味スッキリフレーバー。
　　　　食物繊維たっぷり！

ブルーベリー＆シナモン＝
　　　　地元蒲郡産のブルーベリーにほんのりスパイシー
　　　　シナモンを加えて味に深みをプラスさせました。

プラム＝
　　　　甘酸っぱい長野県産フレッシュプラム（ソルダム種）
　　　　を使用。スッキリ爽やかな　すもも素材そのままの味を
　　　　楽しめます。ヨーグルトはもちろん、カマンベールなどの
　　　　白カビチーズと共に◎

無花果＝
　　　　地元三河産いちじくを使用。甘いいちじくそのままを
　　　　コンフィチュールにしました。ぷつぷつ食感とレモンを
　　　　加えて後味すっきり。いちじく嫌いな人もきっと好きになる
　　　　自信作。


コンフィチュールの色が
紫、青紫、赤、ピンクなど　見ても楽しい秋色になりました。

これら全て　喫茶スロースさんにお届けしてきました。
種類、数量すべて限りがございます。
お早めにどうぞ。

avec l'alcool お酒と共に

先日、福岡へ行って来た。

初めて会う人々は、
やさしく、ほがらかな笑顔の人たちばかりだった。
おいしい料理に、たのしい会話、
そしてお酒を囲んで　
素敵な時間を過ごした。

ちょっぴりお酒が加わると、
料理と会話、その場がとっても引き立つ。
そんな気がする　お酒マジック。

お菓子にも　リキュール（お酒）を
香りよく、味を引き立たせる役割で使用します。
ほんのちょっぴり加えると
魔法のように、味の変化が。。。

たくさんではなく、
ほどほどに。
でも、欠くことのできない存在です。

帰りの新幹線内の冷凍みかん

Prune プラム

「すもももももももものうち」

すもも

桃の人気に隠れる存在になっている
でも、
甘酸っぱく、
香りも高く、
キラキラ光る　ガラス玉のような　発色をする
すももはお気に入り。

高血圧、貧血、眼精疲労回復　という効能もございます！

すももコンフィチュール作成中

au bord de la rivière 川のほとりで

先日花火大会へ出かけました。
江戸川の河川敷には多くの人々が夏の風物詩を見に、、、、。


夏といえば　花火。

最近では、一週間に２回以上は　打ち上げ花火の音が
『ドンッ、、、、ドンッ、、、」
と、アトリエまで鳴り響いています。

夜になると
聴こえてくるその音は、
すぐ消えてしまう。

そいえば、
夏には　すぐ終わってしまうものが多い。

せみ
カブトムシ、
かき氷、
思い出、
夏休み、
そして、花火。

儚く
そして、何かを残してくれるものたち。。。。

Olympique オリンピック

感動をありがとう。
楽しみをありがとう。
そして、おめでとう。

４年間の結果が示される日。
選手達の想い、目標、精神力には、驚かされます。
そして、彼らを支える周りの人にも。

人がいるからこそ、
頑張れる。
人がいるからこそ、
成し遂げられる。

みんなに感謝します。

jusuqu'a audjourd'hui 本日締め切り

さっぺりぽぺっとの
夏のケイクセットご予約受付　本日（８月３日）までとなります！


帰省の手土産に
友人の贈り物に
自分へのご褒美に
いかがでしょうか？？




そして、先日喫茶スロースさんへ　新しいコンフィチュールを納品してきました！
前回すぐ売り切れてしまったようで、
間に合わなかった方、申し訳ございません。
足を運んで買いに来てくれた方、ありがとうございます。


今回は、
杏ヴァニーユ、プラム、パインバナナです。


杏、プラムは旬の果実を使用し夏向きのフレーバー。
パインバナナは黄金のトロピカルフルーツ２種。真夏のフレーバー。


杏・・・アンチエイジング、疲労回復、冷え性
プラム・・・貧血、毛細血管強化、便秘解消
の効能があり、乙女の味方です！


是非お立ち寄りください。