août 26, 2010

pour 100


頼まれて、作った100人分のお菓子。

『和梨の白ワインコンポートタルト』 と 『リンツァートルテ』


限られる材料で、シンプルにおいしく頂けるよう工夫してみた。



そういう状況でこそ、よいアイデアが浮かぶんだな。