お知らせ。

今日で　長月も終わる、、、、
この頃は　じめじめとした暑い気候も少なくなり、
空気がさらっと乾燥し、お日様お月様お空がきれいな日が続きます。

秋がやってきた。
秋はおいしいもの食べれるから好き。
秋刀魚、なす、洋梨、栗、きのこ、、、、

口からおシルがでてきそうです。


ところで、
さっぺりぽぺっとからお知らせがあります。

私事で申し訳ありませんが、
１１月初旬に　人生の中で大事な行事のひとつがあるので、
行事が終わるまで　ケーキ、焼き菓子などご注文を承ることができません。
お客様には大変ご迷惑おかけしますが、ご了承くださいませ。

１１月中旬から通常どおりご注文を承る事ができます。
１２月はクリスマスの準備のため、
またご迷惑おかけすることがあると思いますが
今年のクリスマスケーキのご予約受付を行う予定です。
また詳細が決まり次第ブログにてお伝えします！
お楽しみに☆

a. エードット

憧れの人に会ってきました。

素敵なお召し物を着て、
トーンの高いかわいらしい声で、
想像してるよりももっと素敵な人でした。

こんな風に　歳を重ねたいな。

そいえば、
フランス人のマダムたちも年齢を気にせずにお洒落を楽しんでいました。
赤色、ピンク色など明るい色、
大胆にカットされたカットソーなど
素敵に着こなしている人をよく見かけました。

お洒落することは　いくつになっても忘れたくない習慣。

pâte d'amande マジパン

オリジナルのウエディングケーキ

マジパンがとっても素敵です。
憧れます！

pour ma grande amie 大好きな友達に

１０年来のお友達の引き菓子をお作りました。

私のおすすめの一つ　ケイク

おめでたい色でシンプルにラッピング。

祝い事に使われるお菓子は、
やっぱり作る方も幸せになります。

gourmandises d'automne アキの味覚

じぇじぇじぇ！

秋のフルーツ　無花果と

夏から秋にかけておいしいプラムの

コンフィチュールが出来上がりました。

早速　喫茶スロースさんに納品してきました！

無花果は、幸田産の完熟無花果を使用。

通常は熟す前に採って出荷するのですが、

三州フルーツ工房さんの無花果は、

完熟してから採っているのでそのままの甘さが強く、

低糖コンフィチュールとして製作することが可能なんです。

プラムは酸味の強いコンフィチュールむきのソルダム種を使用。

濃紅の色がとっても美しく、

炭酸割でフルーツソーダや、牛乳割りでフルーツミルク、

もちろんヨーグルトにいれると紅白色でとっても鮮やかな色が映えます。

旬のフルーツのため数量限定ですのでお早めにどうぞ！

アールグレイとオレンジのケイクも有り〼。